časČas priprave: 5 min. Čas kuhanja ali peke: 10 min. Skupni čas priprave: 15 min. Schupfnudelpfanne z kislo zeljo, približno 4 osebe: sestavine 400 g slanine 2 pločevinki kislega zelja (à 770 g...
Potrebujete: 500g moke 1 jajce 40 g kvasa 1 žlica slanine malo sladkorja in nekaj soli 1 / 4l mleka priprava: Na sredini moke naredite jamico, dodajte toplo mleko s kvasom in nekaj sladkorja ter...
časSkupni čas priprave: 15 min. sestavine 100 g narezane slanine 1 velika čebula 2 žlici moke 1 žlička gorčice približno 1 čajna žlička limoninega soka 1-2 žlički sladkorja Ščepec soli Jajca...
1 repo 500 g korenja 1 čebula juha 1kg Kasseler v kosu 4 kuhane klobase 500-750 g krompirja Olupimo in narežemo repo. Olupite korenje in rezino. Čebulo narežite na drobno. Čebulo v veliki ponvi...
Samo pojdi k Aldi. Na voljo je svinjski file v smetanovi omaki "Bauernglück". Kupite poper omako (že pripravljen zavitek) in smetano (vse Aldi). Knedle in pol, kupite masleno zelenjavo in kozarec...
časČas priprave: 10 min. Čas kuhanja ali peke: 20 min. Skupni čas priprave: 30 min. Mehlspatzen - hiter, poceni in zelo dober :-) Sestavine za približno 4 obroke 500 g moke 3-4 jajca (odvisno od...
Nekoliko drugačen od severnonemškega načina obravnave kale: Svež ali zamrznjen olupljen ohrovt skupaj s sesekljanim krompirjem (razmerje približno 3: 1) prelijemo s pol litra vode. Po vrhu so kuhane...
Kmečki obrok, za neudobne dni. Skuhajte normalno porcijo olupljenega krompirja. Nato zdrobite ali nasekljajte z mešalniki za testo mešalnika. A ne z mlekom, kot s pire krompirjem! Nato dodajte...
5 jajc 0,5l mleka 500g moke 1/2 čajne žličke soli 100g stopljenega masla Ločite jajca in močno pretlačite beljake. Rumenjak stepemo rumenjak, dodamo mleko in sol. Vmešajte moko, nato dodajte...
Moj dedek je bil kmet - danes bi eden rekel kmet. Rodil se je leta 1901. In takšne so bile tudi njegove trditve do hrane. Kot otrok sem že imel rad kmečki zajtrk moje babice. In danes - kljub...
