Domača hrana

Vsi Članki


Polnjene paprike - hitro in enostavno
Maj 2024

Polnjene paprike - hitro in enostavno

časČas priprave: 40 min. Čas kuhanja ali peke: 30 min. Skupni čas priprave: 1 uro. Zdaj je še en recept od mene, polnjene paprike, hitro in enostavno. sestavine 4 velike paprike 500-700 g mešano...

Rachermaad - kmečki Erzgebirgeov recept
Maj 2024

Rachermaad - kmečki Erzgebirgeov recept

Najljubša jed od mojega otroštva, zdaj pa tudi moji otroci: Rachermaad = kadilka Preprosta in okusna krompirjeva jed Za 2 porciji potrebujete: 750 g krompirja (najbolje moke), kuhanega kot kuhan...

Mesni polži v alzaškem slogu - Fleischschnacka
Maj 2024

Mesni polži v alzaškem slogu - Fleischschnacka

Pripravite testeninsko testo: 300 g moke 200 g zdrob, 6 jajc, Vodna sol sestavine testenine, 250 gramov krampja, 1 čebula, 1 česen, peteršilj, Sol, poper, Maslo in olje priprava Testo za testenine...

Krompirjev Kabanossi pan
Maj 2024

Krompirjev Kabanossi pan

časČas priprave: 10 min. Čas kuhanja ali peke: 10 min. Skupni čas priprave: 20 min. Krompirjev Kabanossi pan Sestavine za 4 osebe 1,5 kg krompirja 250 g Kabanossi (vedno jemljem začinjene) 200 ml...

Bavarsko zelišče
Maj 2024

Bavarsko zelišče

časSkupni čas priprave: 50 min. Bavarsko zelišče babice sestavine zelje Olje, mast ali druga maščoba čebula soli poper Jabolčni kis, belo vino ali balzamični kis jabolko (Mleto meso je najbolje pol...

Piščančji fricassee - če naj gre hitro
Maj 2024

Piščančji fricassee - če naj gre hitro

Tukaj je nekoliko drugačen recept za piščančje fricassee? Original moje babice je zelo izdelan in ta je po okusu skoraj enak. Za 4 osebe: 4 kosi piščančje prsi ali fileta krema Sol / poper 500 ml...

Pečena cvetača, polnjena z mletim mesom
Maj 2024

Pečena cvetača, polnjena z mletim mesom

časČas priprave: 20 min. Čas kuhanja ali peke: 40 min. Skupni čas priprave: 1 uro. Ta cvetača, polnjena in polnjena z mletim mesom, je glavna jed, izgleda okusno in je enostavno narediti: sestavine...

Poročen - recept od babice
Maj 2024

Poročen - recept od babice

"Poročeni" so krompir in cmoki, kuhani skupaj v loncu. Za dve porciji potrebujete: 2-3 debel krompir 250 g moke 2-3 jajca 1/8 l vode ali mleka (z vodo so cmoki ohlapnejši) 1/2 čajne žličke soli...

Piščančji fricassee - če ne bo treba hitro iti
Maj 2024

Piščančji fricassee - če ne bo treba hitro iti

Zdaj si samo upam. Moj fricassee je star vsaj 3 generacije, ne gre hitro, ni malo kalorij in potrebuje kar precej sestavin - vendar je DELICIOUS! Mogoče bi kdo rad malo proslavil kuhanje. Torej,...

Medsebojno uživajo - tradicionalni obrok na območju Ruhr
Maj 2024

Medsebojno uživajo - tradicionalni obrok na območju Ruhr

To je pravi Ruhrpottessen. Ko je rudar prišel "z izmene", je zlezel za medvedom in se veselil obroka, ki je bil preprost, srčen in okusen. Pridobivanje premoga je preteklost, toda ljubezen do...