Ribe in morski sadeži

Vsi Članki


Losos v lisnatom pecivu
April 2024

Losos v lisnatom pecivu

Sestavine za 2 osebi 1 paket gotovega peciva (razvaljano!) 2 zamrznjena fileja divjega lososa oljčno olje Sol in poper približno 4 žlice črne oljčne tapenade (olivna pasta) 1 majhen kup sveže...

Ribe za žar ali pečico - vedno pripravljene!
April 2024

Ribe za žar ali pečico - vedno pripravljene!

časČas priprave: 15 min. Čas kuhanja ali peke: 45 min. Skupni čas priprave: 1 uro. Moj mož dela v trgovini na drobno in ob vikendih včasih prinese večje količine rib, ki ob ponedeljkih ne bi bile...

Pangasius fileti iz pečice
April 2024

Pangasius fileti iz pečice

časČas priprave: 5 min. Čas kuhanja ali peke: 20 min. Skupni čas priprave: 25 min. Pangasius fileti iz pečice - enostaven za pripravo in okusen! priprava V posodo z enolončnico damo 4 koščke...

Gratinirane lupine v lupini
April 2024

Gratinirane lupine v lupini

Sestavine (kot predjed na osebo 1 školjka, kot glavno jed na osebo 3 školjke): Od septembra do februarja dobite odlične sveže lupinice, sicer jih zamrznejo v dobri trgovini. Črničke s kolobarjem...

Ribe so kuhane predolgo? Tu je nasvet za shranjevanje obroka
April 2024

Ribe so kuhane predolgo? Tu je nasvet za shranjevanje obroka

Če se je riba kuhala predolgo in nato razpade, lahko iz nje še vedno pričarate čudovite jedi. Tukaj je recept: ribje cmoki sestavine: Preostale ribe 400 g 40 g margarine (g. Lichter bi seveda vzel...

Ribja enolončnica z zelišči
April 2024

Ribja enolončnica z zelišči

sestavine: 500 g ribjega fileja limonin sok 30 g masla 2 čebuli 150 g maslenega sira 1 pločevinka koruze 1 šopek peteršilja 1 strok česna 1 žlička "Zelišča Provence" 1 žlička paprike (žlahtna...

Losos s skandinavsko rako omako
April 2024

Losos s skandinavsko rako omako

sestavine 1 paket zamrznjenega lososa 1 vrečka skandinavske rakove juhe 1 skodelica smetane 1 ščepec posušenega kopra Poper, sol limona priprava Lopite lososa, operite in začinite s poprom, soljo in...

Meso školjke v curry kremi
April 2024

Meso školjke v curry kremi

časSkupni čas priprave: 30 min. Dobro se prilega v "R" mesecih. Za 4 osebe: 500 g mesa školjk (globoko zamrznjeno) 2 majhni čebuli 1 strok česna (po možnosti še več) 1 lovorjev list 200 ml...

Klapavice v paradižnikovi omaki
April 2024

Klapavice v paradižnikovi omaki

Za dve osebi: 2 kg školjk oljčno olje 1 zavojček zelenja (TK ali svež) 1 čebula Česen po okusu 1 kozarec belega vina ali rozéja 1 pločevinka pizza paradižnika (800 g) Poper, čim bolj svež iz mlina...

Priprava rib (vse vrste bele ribe, krapi, tepe itd.)
April 2024

Priprava rib (vse vrste bele ribe, krapi, tepe itd.)

Ribe pripravite po sistemu 3 S (očistite, zakisajte, solite), nato marinirajte približno 8–12 ur s čebulo, lovorov list in papriko (lovorjev list in paprika, ki jih prej zmeljete v starem mlinu...