Miška čokolada
Okusno: Miška Au Chocolat
Za 4 - 6 oseb:
- 150 g temne čokolade
- 4 rumenjaka
- 1 žlica sladkorja za glazuro
- 0,5 L kreme
priprava:
- Na vodni kopeli pustite, da se čokolada stopi.
- Mešajte sladkor v prahu in rumenjak, dokler ne postane penast, in vmešajte pod zelo dobro ohlajeno čokolado.
- Kremo stepemo, dokler se ne strdi, in jo damo pod jajčno maso dvigalo.
- Pokrijemo s oprijemnim filmom in hladimo 24 ur.
- Med postrežbo okrasite.
Ko je moralo iti res hitro, sem dal posodo pokrito v Gefrieschrank, tako da deluje tako slabo.
Iz neporabljene beljakovine lahko nastanejo tudi nizkokalorična umešana jajca.
