V mnogih kuharskih knjigah lahko preberete: Jajca za torto morajo imeti sobno temperaturo za predelavo. Običajno hranite jajca v hladilniku. Tako običajno skomignete z rameni in pomislite: tako bo...
V tem videoposnetku vam prikazujemo, kako razlikovati sveža jajca od pokvarjenih jajc. To je enostavno: samo dajte jajce za testiranje v kozarec vode. Če gre jajce pod, je še vedno dobro in užitno....
Kar mi je všeč v modi, sovražim s surovimi jajci: gobček (tukaj: toči). Seveda je neškodljivo in ne škoduje zdravju, kuhana jajca pa o tem sploh ne pomislim, s surovimi jajci pa ga vedno natančno...
Kdo ne pozna težave: kuhali ste jajca in jih želite uporabiti kot celoto, vendar jih ne morete olupiti, ne da bi bili podobni kraterski pokrajini in preprosto videti nepridipravi. Za to obstaja...
Čeprav je o lupljenju jajc že nekaj bolj ali manj dobrih nasvetov, a najpreprostejših in najboljših nisem našel! To počnem že nekaj časa: Jajca zvečer vzamemo iz hladilnika, da bodo naslednje jutro...
