Jajčni-nasveti

Vsi Članki

Obdelajte jajca na sobni temperaturi - ali je to smiselno?
November 2020

Obdelajte jajca na sobni temperaturi - ali je to smiselno?

V mnogih kuharskih knjigah lahko preberete: Jajca za torto morajo imeti sobno temperaturo za predelavo. Običajno hranite jajca v hladilniku. Tako običajno skomignete z rameni in pomislite: tako bo...

Jajčni test v kozarcu vode | TheFruitAndFlowerBasket TV
November 2020

Jajčni test v kozarcu vode | TheFruitAndFlowerBasket TV

V tem videoposnetku vam prikazujemo, kako razlikovati sveža jajca od pokvarjenih jajc. To je enostavno: samo dajte jajce za testiranje v kozarec vode. Če gre jajce pod, je še vedno dobro in užitno....

Od surovih jajc zmerno odstranite ogrce
November 2020

Od surovih jajc zmerno odstranite ogrce

Kar mi je všeč v modi, sovražim s surovimi jajci: gobček (tukaj: toči). Seveda je neškodljivo in ne škoduje zdravju, kuhana jajca pa o tem sploh ne pomislim, s surovimi jajci pa ga vedno natančno...

Jajčni peleti so bili enostavni
November 2020

Jajčni peleti so bili enostavni

Kdo ne pozna težave: kuhali ste jajca in jih želite uporabiti kot celoto, vendar jih ne morete olupiti, ne da bi bili podobni kraterski pokrajini in preprosto videti nepridipravi. Za to obstaja...

Jajca rahlo olupite
November 2020

Jajca rahlo olupite

Čeprav je o lupljenju jajc že nekaj bolj ali manj dobrih nasvetov, a najpreprostejših in najboljših nisem našel! To počnem že nekaj časa: Jajca zvečer vzamemo iz hladilnika, da bodo naslednje jutro...