Domača hrana

Vsi Članki


Testenine z mettwurstom
Maj 2024

Testenine z mettwurstom

Tu je recept, ki se morda sliši nekoliko nenavadno, ni nič posebnega in sploh ne ustreza statusu nizkokaloričnih. Je pa res odličnega okusa, če imate radi srčno kuhanje in je hitro. Moja mama je to...

Pečeni cmoki s slanino
Maj 2024

Pečeni cmoki s slanino

Po toliko komentarjih - recept moram ponovno vnesti. Dolgotrajna kalorična bomba, če pa niste občutljivi na maščobo, je posebnost, ki jo redko dobite. DOUGH - za številne goste ali veliko družino (po...

lovci ogljikovega
Maj 2024

lovci ogljikovega

Najprej pražite približno 2 žlici mešanih kock slanine, za povrh pa dodajte 1 kilogram sesekljane polovice in pol ter začinite s soljo in poprom. Medtem operemo in očistimo zelje ter ga narežemo na...

Winzer pot pečica
Maj 2024

Winzer pot pečica

časSkupni čas priprave: 2 uri 45 minut Sestavine in priprava Kocke 800 g svinjskega ramena brez lupine in kosti. 3 stroki česna, ki jih stisnete. Zavite 1 kup jušne zelene. Zmešajte meso, česen,...

Karthäuserknödel - obrok na tešče
Maj 2024

Karthäuserknödel - obrok na tešče

Ker je še vedno Lent, danes na mizo spet prihaja tipična bavarska posoda, karthäuserknödel. za dve osebi, ki jo potrebujemo: sestavine 5 ustaljenih zvitkov, približno 1/4 l mlačnega mleka 3 sveža...

Prava bavarska juha iz cmoka
Maj 2024

Prava bavarska juha iz cmoka

Ljubljena bavarska specialiteta - odličen okus v vsaki situaciji. 50 g prekajene slanine in drobno sesekljajte. Odstranite in prepražite drobno narezano čebulo v slanini slanine. V skledi dodamo 250...

Goveja enolončnica - okusna nedeljska jed
Maj 2024

Goveja enolončnica - okusna nedeljska jed

Slasten nedeljski obrok, za kuhanje je potrebnega nekaj časa in predvsem potrpljenja, a ga priprava naredi hitro. In okus je resnično okusen. Vzemite za 4 osebe: 100 g slanine narežemo na tanke...

Ofenguck - pečen krompir s pirejem, čebulo in slanino
Maj 2024

Ofenguck - pečen krompir s pirejem, čebulo in slanino

Ofenguck - pečen pire s sirom, čebulo in slanino iz pekača. To je okusna in poceni jed, ki jo je moja babica pogosto pripravljala v Franconiji. Ime pove vse: ko pečete okusen vonj po hiši, da radi...

Ruckzuck Schmorkohl
Maj 2024

Ruckzuck Schmorkohl

Jesenski čas, Kohlzeit, dva dni rad pripravljam popečeno zelje, saj je dobro znano, da imajo marsikateri pokvarjen zadevi naslednji dan še boljši okus. Moj recept je dva dni za dve osebi, ima tako...

Moja
Maj 2024

Moja "babičina jed"

Danes bi vam rada predstavila zelo okusen obrok, ki nosi naslov "Babica-krožnik", saj ga poznam že od moje babice. Tudi za to ni imela imena. Prav tako je precej preprosto: Pražite čebulo do...