Zrezek, šnicle in co.

Vsi Članki


Čebula krema meso
Maj 2024

Čebula krema meso

Schnitzelfleisch narežite na sorazmerno majhne kocke, ne narežite dovolj čebule, kockice narežite tudi na koščke. (Količine so namerno "brez rok.") Meso marinirajte s soljo, poprom in dober...

file pot
Maj 2024

file pot

1 kg svinjske rezine 10 rezin rezin Chesterkäse 3 majhne gobe D. 1 skodelica sladke smetane 1 skodelica kisle smetane Sol, poper PRIPRAVA. Fileje narežite na tanke rezine in ga na kratko...

Pikantne ledvice po dedkovem receptu
Maj 2024

Pikantne ledvice po dedkovem receptu

sestavine 2 do 3 prodajalca na osebo 1 čebula približno 50 g margarine (Sanella ali drugi za cvrtje) 2 nadevani žlički majarona 1 vložena kumara soli poper Krompir kot kuhan krompir ali še bolje pire...

Severni Hessen Schmandschnitzel
Maj 2024

Severni Hessen Schmandschnitzel

Bi radi spet pojedli, ne da bi bili pozorni na kalorije (ne vem neto, kaj vse mora biti v kuharskih receptih, ne okusite se, vsekakor neto ... * g *)? Nova posebnost iz mojega rodnega Severnega...

Hausmannova drobtina
Maj 2024

Hausmannova drobtina

Ok, ali gre malo? ampak: samo okusi fa-no-me-nal ..... jaz ga liiiiieeebe ;-) Sestavine: ena izračuna na osebo 1 majhna rezina telečjega ali svinjskega mesa (za peko: jajce, moka in krušne drobtine)...

Jagnjetina s savojskim zeljem
Maj 2024

Jagnjetina s savojskim zeljem

Jagnjetina s savojskim zeljem, okusen obrok pozimi. sestavine: 1 novozelandska jagnjetina zamrznjena 1 1/2 - 2 kg svežega savoja zelja 3 lovorjev list nekaj zrn črnega popra Jagnječje noge...

Domača mast
Maj 2024

Domača mast

Olupljene ostanke svinjine in začinjene svinjske rezine sesekljamo in zmešamo z zelo preprosto mastjo, zavremo, prelijemo v kozarce za zavijanje, zapremo, 5 minut obrnemo na glavo, nato prevrnemo in...

Rezervna rebra
Maj 2024

Rezervna rebra

časČas priprave: 15 min. Čas kuhanja ali peke: 1 ura 15 minut Čas počitka: 4 ure Skupni čas priprave: 5 ur 30 minut Vzemite: Rezervna rebra v zadostni količini (na porcijo lahko računate na...

Svinjski file z listi špinače in pečen Camembert
Maj 2024

Svinjski file z listi špinače in pečen Camembert

sestavine svinjina Špinačni listi (tisti iz zamrzovalnika) 3 Camembert (60% maščobe) 2 skodelici smetane priprava Omaka: olupite 2 Camemberta (koža se ne stopi) in stopite v 2 skodelici smetane. Če...

Šlezijsko nebeško kraljestvo
Maj 2024

Šlezijsko nebeško kraljestvo

Za vse tiste, ki želite srčno združiti s "sladkim"! "Tisti, ki ne poznajo nebeškega kraljestva, so živeli zaman", pravijo Šlezijci :) Tako dajemo svojemu življenju smisel in gremo! Za 4 obroke...