Svinjski file z listi špinače in pečen Camembert
sestavine
- svinjina
- Špinačni listi (tisti iz zamrzovalnika)
- 3 Camembert (60% maščobe)
- 2 skodelici smetane
priprava
Omaka: olupite 2 Camemberta (koža se ne stopi) in stopite v 2 skodelici smetane. Če je omaka preveč gosta, vmešajte malo mleka. V nasprotnem primeru vmešajte nekaj naribanega sira; konsistenca je stvar okusa. Po možnosti začinite z malo soli ali juhe.
Listnato špinačo pripravite po navodilih :-).
Filet narežite in prepražite kot običajno.
Dober del listne špinače in Camemberta razporedite na rezine izrezan in položite v pečico, dokler kamemberka ne zmanjka. Pečico vedno nastavim na 180 stopinj.
Trakovi rezanci ali praženi krompir so okusni.
Vem, veliko kalorij ... ampak okusno in hitro kuhano!
