Zrezek, šnicle in co.

Vsi Članki


Preprosto dobro - svinjski pire z zelenim fižolom in jajčnim krompirjem
Maj 2024

Preprosto dobro - svinjski pire z zelenim fižolom in jajčnim krompirjem

No, spet sem. In imam nekaj za vas, kar vam bo zagotovo uspelo in morda naredi vtis. Gaaaanz enostavno. Preprosto? Mogoče ne čisto, saj se tu začne nakupovati dobra hrana. Zdaj je sezona za res svežo...

Hrustljava šnicla s koruznim kosmičnim kruhom
Maj 2024

Hrustljava šnicla s koruznim kosmičnim kruhom

Ta šniclja je vrhunska hrustljava izkušnja! V zamrzovalni vrečki z rokami zdrobite približno 4 žlice (znesek za 2 šnicla) koruzne kosmiče. Solite in poprajte šnicle po okusu. V skodelico dodajte...

Polnjena velikanska goveja rulada
Maj 2024

Polnjena velikanska goveja rulada

Polnjena goveja rulada (za približno 8 oseb) sestavine: 4 velike goveje rulade (približno 750 g) polnjenje: 3 žlice gorčice (Dijon gorčica) Sol, poper 800 g por, blanširamo in dobro odcedimo 125 g...

Toast Lukullus
Maj 2024

Toast Lukullus

Okusna majhna jed iz na žalost ne več obstoječe restavracije "Kopenhagen" v Berlinu na Ku'Dammu. Ne originalni recept, ampak tako sem ga skuhala. sestavine 4 majhni vitki svinjski zrezki Maslo,...

Tafelspitz v loncu s parnim tlakom - pripravljen v 25 minutah
Maj 2024

Tafelspitz v loncu s parnim tlakom - pripravljen v 25 minutah

2 1/2 kilograma Tafelspitz 2 litra vode morska sol 1 neolupljena čebula, založena z 2 stroka 2 lovorjev list 6 zrn sveže začimbe Janež 1 zvezda poper 2 žlici suhih gob prašičev 1/2 čajne žličke...

Praženi paradižnik kot priloga k zrezku
Maj 2024

Praženi paradižnik kot priloga k zrezku

časČas priprave: 5 min. Rad jem zrezek precej solo - vendar je ta stranska jed samo odlična ... Rezine paradižnika (približno 1 cm debele) ocvremo v ponvi z oljem na sorazmerno visoki vročini -...

Recept za ščepec iz svinjine
Maj 2024

Recept za ščepec iz svinjine

Sestavine za 3-4 osebe: 1 svinjski file približno 800 g 100 g Gouda, srednje stara Poper, sol sladka smetana za omako Pečena zaloga po želji priprava: Meso operemo in osušimo. Jaz ga vedno razrežem...

Kremne rezine (rezine)
Maj 2024

Kremne rezine (rezine)

sestavine: Začinite 5 kosov svinjine s soljo in soljo. Papriko, kruh z jajcem in drobtine nato dušimo v ponvi, dokler niso dobri, ne glede na to, ali so suhi. Ker se kasneje "vstavijo". 1 velika...

Minuto zrezkov enkrat drugače
Maj 2024

Minuto zrezkov enkrat drugače

časČas priprave: 45 min. Mogoče ste že vsi videli, da že nekaj časa obstajajo goveji zrezki za LIDL, ALDI in NET. Pred nekaj meseci me je prišel presenečen obisk in nisem imela časa za nakupovanje....

Jagnječji file v Römertopfu
Maj 2024

Jagnječji file v Römertopfu

Tu je super nežna jagnjetina, ki se dobro prilega božiču. Resnično ne morete iti narobe in vam ni treba namenjati veliko pozornosti času. Najprej zalivajte Römertopf! Sodišče je izračunano za 2 - 3...