Drugo / splošno

Vsi Članki


Predpasnik iz oljne krpe
Maj 2024

Predpasnik iz oljne krpe

V kuhinji pljuskne toliko stvari: med kuhanjem, stepeno smetano itd. Kdo to rad počne zaporno nosi in ne želi nobenih grdih madežev na njej, ki se kasneje ne bodo več iztekli, predpostavimo:...

Indukcijski kuhalnik in pečenka iz litega železa
Maj 2024

Indukcijski kuhalnik in pečenka iz litega železa

Tebe gledam pol leta indukcijski štedilnik spremenjena in navdušena sem. Zdaj sem imel težavo. V soboto imam obrok ohrovta s 7 osebami. Za toliko ljudi vedno pripravim ohrovt v moji peči iz litega...

Poleti ne samo na žaru zunaj, ampak tudi kuhamo
Maj 2024

Poleti ne samo na žaru zunaj, ampak tudi kuhamo

Preveč vroče za kuhanje? Hrana, ki je intenzivna za vonj? Potem je tu alternativa za tiste, ki imajo vrt, teraso ali balkon: Električne indukcijske kuhalne plošče z eno ali dvema grelnima ploščama so...

Torta kot sladica
Maj 2024

Torta kot sladica

Za razliko od naših, nas francoski sosedje ne povabijo na popoldansko kavo in torto - pravzaprav za četrti obrok -, ampak svoje sladice postrežejo kot sladico, takoj po jedi. To je bolj zdravo, ker...

Chia semena: jajčni nadomestek in zdrava
Maj 2024

Chia semena: jajčni nadomestek in zdrava

Chia semena vežejo veliko tekočine, lahko jih uporabimo kot nadomestek jajca, da se vežejo in so polna hranil, idealna za žitni zajtrk. Chia semena izvirajo iz rastline Salvia hispanica, vrste...

Kalijo chia semena
Maj 2024

Kalijo chia semena

Chia semena so zdrava. Za vzklila semena naj bi bila še bolj zdrava in lažje prebavljiva. Poskusil sem ga v napravi za kalitev za majhno kuhinjo. Takole nadaljujem: 1. Kot naprava za kalitev...

Krutoni na zalogi
Maj 2024

Krutoni na zalogi

Ker je zdaj spet čas solate, naredim več krofnov. Zato mi ni treba vsakič začeti rezati kruha, naredim krutone na zalogi. Vzamem cel toast, iz njega najprej narežem trak, nato pa kockice. Te...

Olje trošite zmerno in natančno
Maj 2024

Olje trošite zmerno in natančno

Ekonomičen "oljni sprej" za npr. domača majoneza: Kdo želi natančno in ekonomično odmerjati olje, naj bo to zaradi diete ali enega samega recepta ali ker ga potrebujete po kapljicah v receptu Mayo,...

Sami si izdelajte držalo za torto
Maj 2024

Sami si izdelajte držalo za torto

Moja hči si je za rojstnodnevno zabavo zaželela torte. Nisem pa imel stojala za popevke za torte in nisem hotel porabiti veliko denarja za to. Takrat sem prišla na idejo za držalo za popke za torto:...

Kakšna je razlika med zeleno, rumeno in rdečo papriko?
Maj 2024

Kakšna je razlika med zeleno, rumeno in rdečo papriko?

Barvita paprika ima visoko sezono, zlasti med julijem in novembrom. Nato tržni trgovci in supermarketi povečujejo zaloge, še posebej pa nas prizadenejo zelena, rumena in rdeča paprika. Poleg barve se...