Torta kot sladica

Za razliko od naših, nas francoski sosedje ne povabijo na popoldansko kavo in torto - pravzaprav za četrti obrok -, ampak svoje sladice postrežejo kot sladico, takoj po jedi.

To je bolj zdravo, ker je raven krvnega sladkorja po glavnem obroku vseeno višja in potem ima čas, da se spet potopi do naslednjega obroka. Zdi se, da tudi to ne deluje tako.

Eden je vseeno poln in le redko se bo zatekel k drugemu in tretjemu kosu torte.

Izjeme sicer potrjujejo pravilo, na splošno pa so naši francoski sosedi vitki - kljub bujni božični torti: Bûche de Noël, res kremna in čokoladna poslastica, brez katere si želi le nekaj Francozov. Nato uživa le ob praznikih.

Večina od nas okusi bogate piškote vsako popoldne, tudi v januarju.