Poleti ne samo na žaru zunaj, ampak tudi kuhamo

Preveč vroče za kuhanje? Hrana, ki je intenzivna za vonj? Potem je tu alternativa za tiste, ki imajo vrt, teraso ali balkon:

Električne indukcijske kuhalne plošče z eno ali dvema grelnima ploščama so poceni na voljo povsod v specializiranih trgovinah in tudi na internetu. Nekateri imajo lahko v kleti celo eno staromodno, težko enojno vročo ploščo. I z. B. imajo odlično delujoč "Made in GDR", zdaj pa tudi indukcijsko ploščo podjetja ALDI za kar 15 evrov.

Zakaj torej ne bi kuhali grahove juhe, zelenjavne enolončnice ali marmelade na prostem, kjer se nobena kuhinja ne pregreje in vonji ne pretirano motijo? Toda tudi "tradicionalna hrana z žara" je lahko velika boža, če ni vredno, na primer za dve osebi, ki jo tišči žar smrdi.

In peč ostane čista, vsekakor dobrodošel stranski učinek.

Reverse-Searing Steaks with @keto_pek | Reverse Searing Tutorial | April 2024