Olje trošite zmerno in natančno
Ekonomičen "oljni sprej" za npr. domača majoneza: Kdo želi natančno in ekonomično odmerjati olje, naj bo to zaradi diete ali enega samega recepta ali ker ga potrebujete po kapljicah v receptu Mayo, ki si ga pomagate z brizgo.
Včasih se uporabljajo kot pripomočki za odmerjanje zdravil, npr. z vročinskim sokom za otroke. Dobite ga lahko tudi pri zdravniku ali v lekarni.
"Oljčna brizga", ki jo uporabljam v kuhinji (iz soka z vročino), ustreza ravno zapiranju steklenic oljčnega olja.
To je enostavno:
- Nataknite brizgo in pritisnite
- Steklenico držite ravno (brizga dobro tesni)
- Dvignite olje
- Preberite na tehtnici in po potrebi popravite
- Dodamo olje kapljico po kap v rumenjak
Steklenice sončničnega olja imajo običajno širšo odprtino. A tudi tam se vam ni treba bati, da brizga pade vanjo ali olje pušča, ko jo nataknete: rob brizge precej dobro zapre ozko grlo. Tu steklenica ni več prečna, ampak le rahlo poševna.
Odmerjanje: 1 čajna žlička je 5 ml, 1 žlica 15 ml.
Toda pozor: Informacije v mg ali drugih lestvicah na brizgi se nanašajo na drog zdravila, na katero je bila pritrjena. Pomembni so samo podatki v ml.
Po uporabi lahko brizgo operete ročno (v pomoč je tanka krtača) ali v pomivalnem stroju.
