Ruska enolončnica - super okusna
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 25 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
Ta enolončica je narejena hitro. Z črkovalnim zwiebackom nekaj za oboževalce črkovanja, kot sem jaz. Na njej in pripravljena je borovničeva marmelada, prigrizek ali sladica.
sestavine
- 7 pire prepečenec
- 2 jajci (toplo toplo)
- 1/8 l mleka
- 2 žlici sojine smetane
- 1 žlička sladkorja
- 1 čajna žlička limoninega soka
- Maslo za mazanje pekača (majhno)
priprava
- Odlomite prepečenec in drobno naribajte, pojdite dobro s čistimi prsti. Majhen pekač namažite s čopičem za torto. Damo v Ruske drobtine.
- V manjši posodi stepemo jajca, premešamo. Dodamo mleko, sojino smetano, sladkor in limono, dobro premešamo.
- Zmešamo jajčno-mlečno mešanico čez drobtine. Jed rahlo pretresite. Pustite 10 minut.
- Pečemo pri 180 stopinjah na srednjem stojalu v pečici 25 minut.
(Naredi 2 velika ali 4 majhna dela).
