Sami gojite pšenično travo
V zadnjem času se oglašuje vse več izdelkov iz pšenične trave. Nov hype ali je to res posledica zdravstvenih lastnosti sladke trave? Vsekakor je jasno, da lahko pšenično travo pridelamo poceni in s tem prihranimo izdatke za drage končne izdelke.
Veliko zdravih sestavin
Pšenična trava (botanični Triticum aestivum) je prvotno križ med različnimi vrstami žit in divjimi travami. Vsebuje veliko vitamina A (ali beta karotena, ki ga telo pretvori v vitamin A), vitamine B6, C, E in K, pa tudi minerale, kot so železo, selen, mangan, cink, magnezij, kobalt, fosfor in Germanij in esencialne aminokisline za telo ter esencialne maščobne kisline, kot je linolenska kislina.
Mlado travo lahko uživamo neposredno ali jo predelamo v sok in prah. Najboljši so 10 do 15 cm visoki stebli, ki vsebujejo veliko klorofila in drugih hranil.
Pšenična trava ima razstrupljevalni in protivnetni učinek
Vsi izdelki iz pšenične trave so namenjeni razstrupljanju telesa s spodbujanjem delovanja jeter in izboljšanjem oksigenacije krvi.
Zaradi svojih protivnetnih lastnosti se pšenična trava uporablja za prehlad, okužbe ust in grla, bronhitis, bolečine v sklepih, artritis ali kožne bolezni. Mimogrede, pšenična trava je brez laktoze in glutena, zato je primerna tudi za ljudi s temi intolerancami na hrano.
Sami potegnite pšenično travo
Pšenično travo lahko gojite v primernih skledicah tudi doma. Semena so na voljo v trgovini z zdravo hrano ali v trgovini z zdravo hrano. Kot jedi za kalitev in gospodinjski standardni pladnji se lahko uporabljajo.
Semena (približno dve skodelici) je treba najprej nekaj ur namočiti v posodo z vodo (pokrito). Nato sperite in ponavljajte, dokler se ne oblikujejo majhne korenine. Medtem položite pladnje s kuhinjskim papirjem in mu po možnosti položite nekaj centimetrsko zemljo za lončenje. Nato se sadike enakomerno porazdelijo in rahlo pritisnejo na površino. Namesto kanice za zalivanje prosimo, da vlažimo mlade poganjke. To je treba storiti približno enkrat na dan, da se ne izsušijo. Poleg tega lahko v pladnjih v prvih dneh položite plast vlažnega časopisnega papirja.
Pozor: Sadike ne smejo biti preveč mokre, da se nič ne spremeni in ne marajo neposrednega sonca, zato poiščite senčno mesto za pladnje. Če je trava visoka približno 15 cm in je cepljena (po približno desetih dneh), jo lahko pospravimo. Če želite to narediti, ga odrežite neposredno nad korenino s škarjami. Tako lahko s pladnja poberete do trikrat.
Jejte neposredno ali nadaljujte s predelavo
Svežo pšenično travo lahko uporabljate v manjših količinah, kot so zelišča v kuhinji, npr. B. narežemo na solate, juhe ali neposredno na kruh. Tudi v smoothieju se počuti dobro. Vendar pa preveč dobrega lahko povzroči težave z želodcem ali črevesjem.
Če vam ni všeč rahlo vlaknasta konsistenca, lahko gojite tudi poseben sokovnik in celo naredite sok iz pšenične trave. Priporočljivo je količino pitja približno 40 kozarcev dnevno (40 mililitrov). Ali pa sušite travo in jo mletite v prah, kar je veliko bolj zapleteno.
Pazite na končne izdelke
Seveda lahko kupite tudi sok in prah. Vendar je "Öko-Test" lani našel pesticide in mineralno olje, tudi v organskem pšeničnem prahu. Če se želite varno igrati, pojdite v težave in sami gojite travo. Strokovnjaki opozarjajo pred semeni pšenične trave in "izdelki iz Kitajske", ker so še posebej onesnaženi s pesticidi. Seveda obstaja tudi dolga prometna pot.
Zdaj pa namig za konec: Kdor redi več pladnjev v presledkih nekaj dni, ima vedno na voljo svežo letino, dokler se drugi vračajo! Dober apetit in dobro zdravje! Kupite zdaj 
A.Vogel pšenična trava bioSnacky (zarodno seme) - 1 paket (1 x 200g) - BIO 0,00 ?
