Indukcijski kuhalnik in pečenka iz litega železa

Tebe gledam pol leta indukcijski štedilnik spremenjena in navdušena sem. Zdaj sem imel težavo. V soboto imam obrok ohrovta s 7 osebami. Za toliko ljudi vedno pripravim ohrovt v moji peči iz litega železa. Pride v pečico, kjer lahko počasi kuha na nizki temperaturi.

Zato najprej ne uporabljajte lonca, kjer je zelje "vormort", nato ga prestavite na gosji praženec. S svojimi starimi kuhalnimi ploščami sem lahko takoj uporabil ponev za praženje. Ob indukciji sem mislil, da ne bo šlo. Obožujem pa svojo gosjo pečenko!

Po naključju sem videl program domačega nakupovalnega kanala, kjer ste ponudili ovalno gosjo pečenko. In fant je rekel, da lahko ta del celo uporabite pri indukciji!

Zdaj mi je spet padlo na pamet. Vzel sem torej pražarko, nalil malo vode in jo dal na štedilnik. In glej, deluje pri moji ponvi!

Zdaj lahko končno pripravim pečenko v gosji pečenki, ne da bi potreboval dodaten lonec za sečenje mesa!

Elektroporacija | Damijan Miklavcic | TEDxLjubljana | April 2024