Vsi poznajo gospodinjski aparat, s katerim lahko trdo kuhana jajca narežemo na tanke rezine, rezino jajc. To je zdaj pri meni v kuhinji precej priljubljeno orodje, tudi če z njim počnem čisto...
Zelo enostavno pripraviti: počasi segrejte 2 litra polnomastnega mleka na 30 stopinj. Medtem lahko s čisto kuhinjsko brisačo položite sito in iz njega iztisnete 1 limono. Takoj, ko se mleko dvigne,...
Noži morajo biti ostri - takrat ne režete tako hitro kot pri tupih nožih. To ni protislovje! Z ostrimi noži ravnate veliko bolj previdno kot z dolgočasnimi. Verjetno si predstavljate, kaj bi se lahko...
časČas priprave: 5 min. Skupni čas priprave: 5 min. Trenutno moram jesti veliko beljakovin zaradi svoje "okoliščine". Pravkar sem naredil pravi pritisk. sestavine 3 popolnoma zrele banane 500 g...
Kako lahko najbolj pametno igram svoj nasvet? Ker za merjenje mleka za puding uporabljam lestvico namesto merilne skodelice. To mi prihrani več operacij, merjenje in polnjenje ter umazano merilno...
Obožujem noč čarovnic nad vsem, vsako leto organiziram zabavo, sčasoma se ji je porodilo vedno več idej za majhne prigrizke, saj je tako kmalu spet tukaj nekaj nasvetov za majhen bife - primeren tudi...
Zjutraj vedno z roko stisnem nekaj pomaranč. Pogosto se mi je zgodilo, da sem ujel nekaj "neusmiljenih" primerkov. Potem me je bolela rama. Ker imam še vedno 10 kosov te sorte, sem prišel do...
Zagotovo poznate stare filme, kjer brivec svoj nož izostri na kos usnja. Stari usnjen pas, ki je pokvarjen ali obrabljen - ali pa je z leti postal 10 cm prekratek, v kuhinji še vedno dobro uspeva za...
Danes imamo zelo ekskluzivni zaganjalnik: "Matterhorn Snow" - tako ga je imenoval eden najboljših kuharjev vseh časov. Naredimo domači pire krompir (predvidevam, da lahko vsak!) Ta pire K. dodamo...
V receptih je pogosto rečeno: "kos kuhinjskega papirja zavij v sito za lase in skozi njega filtriraj brozgo / tekoče maslo". To v preteklosti ni predstavljalo težav, danes pa je celulozna...
