časČas priprave: 20 min. Čas kuhanja ali peke: 50 min. Skupni čas priprave: 1 uro 10 min. Za recept Siegerländer Kartoffelbrot vzemite: sestavine 1 kilogram trdo kuhanega krompirja 1 kilogram moke...
Zelo okusen saden kruh za zajtrk s hrustljavo skorjo je sladek kruh z medom in marelice! Potrebujete naslednje sestavine: 175 g polnozrnate pšenične moke, 60 g otrobov, 30 g rjavega sladkorja, 1...
Pečemo konzerviran kruh - sveže, apetitno okrogle rezine. Rada pečem polnozrnat kruh, vendar nimam oblike, ki bi mi bila zelo všeč ali primerna (pečem iz 500 g polnozrnate mešanice za kruh iz...
Včasih rada spečem te pekače (Fertigbrötchen), ki jih dobite v vsakem supermarketu, ne glede na to, ali je na polici ali v zamrzovalniku. In na žalost se mi je že precejkrat zgodilo, da so bili ravno...
Občasno rad tudi sam polnozrnat kruh. Včasih sem testo kuhala v enem kosu. Vendar sem prišel do zaključka, da je bolj koristno maso razdeliti na manjše zvitke. Zvitke lahko drugače obdelam po okusu s...
časSkupni čas priprave: 1 uro 30 min. Naredi sam, je super in tudi "noter". Tukaj je recept za perece, ki vam vzamejo nekaj časa, vendar jih ni težko narediti sami. Čas priprave je približno 1...
Tu imam okusen, zelo enostaven, skoraj kot v Franciji degustacijo baguette. Sestavine za 2 kruha: 600 g moke tipa 550, gre pa tudi z moko 405er 1/2 žlice suhega kvasa 2 žlički soli Z žlico...
Tako vedno počnem, da spečem zamrznjene zvitke: Za to potrebujete veliko ponev s pokrovom. Ponev postavimo na kuhalno ploščo in zvitke (zvitke) postavimo na glavo - pokrijemo. Ponev segrejte na...
Hrustljavo zrnje polnozrnatega žita sestavine: 130 g pšenice ali sveže mletega pireja 130 g ovsene kaše, nežne ali kaše, kot želite 130 g zrn po okusu (sončnična semena, bučna semena, laneno seme,...
Kdo to ve, želite svoj kruh speči čim hitreje. V večini receptov je treba dodati več in več mok ter ... in imam recept, ki gre hitro in naredi okusen kruh. sestavine: 400 g pirine moke 400 g kruha...
