Pečemo konzerviran kruh
Pečemo konzerviran kruh - sveže, apetitno okrogle rezine.
Rada pečem polnozrnat kruh, vendar nimam oblike, ki bi mi bila zelo všeč ali primerna (pečem iz 500 g polnozrnate mešanice za kruh iz Aldija).
Danes sem odstranil iz 3 pločevinke paradižnika (čiste pločevinke pločevinke brez notranje prevleke) trak in pločevinke previdno izperemo, z notranjostjo naoljimo olje in napolnimo testo (vsakih 280 g) (pločevinke odpremo z odpiračem na eni strani). Pekli so jih na rešetki na spodnji tirnici, pri 230 ° C 10 minut, nato na 200 ° C 40 minut.
Po peki in ohlajanju sem odprla tudi spodnji pokrov in izvlekla kruh. Ker sem mu že odrezal nekaj rezin, sem kruh nato potisnil nazaj v pločevinko in to zaprl s pokrovom - tako da je še svež.
Rezultat: glej sliko - in okus je zelo okusen in sočen! Vsekakor bom to spet naredil.
