Peka kruha namesto kruha prinaša nekatere prednosti
Občasno rad tudi sam polnozrnat kruh. Včasih sem testo kuhala v enem kosu. Vendar sem prišel do zaključka, da je bolj koristno maso razdeliti na manjše zvitke. Zvitke lahko drugače obdelam po okusu s semeni, kot so makovo seme, semena ali sončnična semena ali celo z nič kaj - zato imajo več raznolikosti. Čas peke je le približno polovico časa in tisto, kar ni potrebno, lahko hitro zmrzne in odmrzne.
