Hitro spečemo okusen kruh
Kdo to ve, želite svoj kruh speči čim hitreje. V večini receptov je treba dodati več in več mok ter ... in imam recept, ki gre hitro in naredi okusen kruh.
sestavine:
- 400 g pirine moke
- 400 g kruha ali polnozrnate moke
- 700 ml tople vode
- 1 kocka kvasa
- 2 žlici začimb za kruh
- 1 žlica soli
- 1 žlička sladkorja
- Laneno seme, ovsena kaša, sončnična semena, orehi po potrebi (vedno uporabljam sončnična semena in laneno seme.)
priprava:
- Preden začnem, ogrejem pečico.
- V 700 ml tople vode se raztopi kvas, sladkor in sol.
- V skledi dodamo moko, začimbe za kruh, sončnična semena in laneno seme.
- Zdaj moki dodajte vodo s kvasom, soljo in sladkorjem ter zmešajte z mešalnikom. Dodam toliko moke, dokler se masa ne lepi več. Sestavljeno.
- Zdaj namastimo kalup iz škatle, dodamo testo in pečemo v predhodno ogreti pečici 60 minut na 190 °.
- Ko je kruh pripravljen, ga takoj vzemite iz škatle in pustite, da se ohladi. Že imate svež kruh. Mislim, da je okusna.