Hitro spečemo okusen kruh

Kdo to ve, želite svoj kruh speči čim hitreje. V večini receptov je treba dodati več in več mok ter ... in imam recept, ki gre hitro in naredi okusen kruh.

sestavine:

  • 400 g pirine moke
  • 400 g kruha ali polnozrnate moke
  • 700 ml tople vode
  • 1 kocka kvasa
  • 2 žlici začimb za kruh
  • 1 žlica soli
  • 1 žlička sladkorja
  • Laneno seme, ovsena kaša, sončnična semena, orehi po potrebi (vedno uporabljam sončnična semena in laneno seme.)

priprava:

  1. Preden začnem, ogrejem pečico.
  2. V 700 ml tople vode se raztopi kvas, sladkor in sol.
  3. V skledi dodamo moko, začimbe za kruh, sončnična semena in laneno seme.
  4. Zdaj moki dodajte vodo s kvasom, soljo in sladkorjem ter zmešajte z mešalnikom. Dodam toliko moke, dokler se masa ne lepi več. Sestavljeno.
  5. Zdaj namastimo kalup iz škatle, dodamo testo in pečemo v predhodno ogreti pečici 60 minut na 190 °.
  6. Ko je kruh pripravljen, ga takoj vzemite iz škatle in pustite, da se ohladi. Že imate svež kruh. Mislim, da je okusna.

Kuhaj z Zdravkom: Hitri mafini | Marec 2024