Grahova enolončnica je bila enostavna
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 50 min.
Klasična, ne samo za poljsko kuhinjo: grahova enolončnica.
priprava
- Dan prej olupite krompir in korenje ter jih kuhajte po okusu. Kot osnovo je priporočljivo, da se zatečete k grahu iz pločevinke, prihrani namakanje, mlečna začimba pa je tudi zelo dobra.
- Pražite čebulo s slanino, dokler mešanica ne dobi lepo zlato rjave barve.
- Grah s krompirjem, korenčkom in mešanico slanine / čebule v veliki ponvi. Res je okusno, če še vedno narezite klobase na rezine in priznaš.
- Vse skupaj skuhajte in pustite, da dobro preide. Enolončnica potrebuje čas, da se zgosti. Če ostane pretanek: vzemite pire krompir v prahu!
- Po okusu so se izkazala običajna jušna zelišča in zrnata juha.
Izberite količine, ki so vam všeč in če jih je preveč: Zamrzovanje je vedno mogoče. O ja, in večji kot je znesek, bolj zabavna je celotna stvar (s.p.: poljska kuhinja).
