Predelajte zelenjavo

Vsi Članki


Gobe ​​očistimo hitro in posušimo
Maj 2024

Gobe ​​očistimo hitro in posušimo

Nasvet kako hitro in suho gobe očistiti. Kako deluje: Gobe ​​se po možnosti ne pere. Ali lahko Huthaut - tako kot šampinjone odstrani - z njega. V idealnem primeru vzemite gobe srednje velikosti - to...

Papriko čilija predelajte
Maj 2024

Papriko čilija predelajte

Kdor rad jedi vroče, kot sem jaz, pozna težavo, ki nastane pri predelavi čili paprike: v hrani niso samo začinjena, ampak pečejo tudi na več mestih, če jih po predelavi dotaknete s prstom - je še...

Konzerviraj česen - ohrani okus
Maj 2024

Konzerviraj česen - ohrani okus

V mojem enoosebnem gospodinjstvu ne uspem vedno obdržati česna, ki ga lahko kupite v supermarketih ponavadi samo v mreži trojcev, dokler lahko uporabim vsak nožni prst. Pogosto se posamezni prsti...

Prekomerno bogata letina kumar za recikliranje Gazpacho
Maj 2024

Prekomerno bogata letina kumar za recikliranje Gazpacho

časČas priprave: 20 min. Skupni čas priprave: 20 min. Letos se zdi, da je nabranih veliko kumar - ponujajo jih vsi hobi vrtnarji kot kislo pivo. Tudi če nisem velik prijatelj kumar, rad jem hladno...

Čili rez - roke ščitijo
Maj 2024

Čili rez - roke ščitijo

Kdor je to izkusil, ve, kako boleče je lahko rezanje čilija brez zaščite. Gori, pordeči itd. Pravzaprav je jasno, da vedno nosite rokavice za rezanje vročega čilija, če pa rokavic nimate doma, se...

korenček cvetje
Maj 2024

korenček cvetje

časČas priprave: 5 min. Skupni čas priprave: 5 min. Korenje zlahka narežete na rože. Najprej olupite, nato razpolovite. Nato razrežite po dolžini ozke koščke na osmih straneh. In na koncu korenček...

Uporabite korenčkovo zelenico
Maj 2024

Uporabite korenčkovo zelenico

Ja, tako je, korenje je tudi užitno. Ker ni tako okusna, jo uporabim na drugačen način. Že leta vrtujem sama, zato imam vedno na zalogi nekaj lastnih izdelkov. Tako že nekaj let izdelujem zeliščno...

Olupite in narežite sadje in zelenjavo
Maj 2024

Olupite in narežite sadje in zelenjavo

Minute lupljenja na česnovi koži. Solzni tokovi zaradi lepljive čebulne kože. Boj s papriko. Kdo tega ne ve? Vendar obstajajo tehnike in triki, kako olupiti in rezati zelenjavo in sadje lažje. čebula...

Uporabite liste, stebla, zelišča in lupine zelenjave
Maj 2024

Uporabite liste, stebla, zelišča in lupine zelenjave

Zaenkrat imam vedno liste z. B. iz Kohlrabija, ki so ga že odstranili pri nakupu in odlaganju v ustrezen zabojnik za odpadke, dokler nisem pred kratkim v televizijskem programu izvedel, da v razni...

Instant kumare ali Schüttelkürken - osnovni recept
Maj 2024

Instant kumare ali Schüttelkürken - osnovni recept

časČas priprave: 1 uro. Čas počitka: 24 ur Skupni čas priprave: 25 ur Osnovni recept za kumare in ostrižnike (Schüttelgurken). Ta recept lahko vedno naredite, dokler dobite sveže kumare in zelišča...