Preprosto: paradižniki suhi - brez stroškov električne energije

Rad jem suhe paradižnike, vendar se mi zdijo precej dragi. Preprosto lahko to storite sami. Paradižnik, še posebej primeren, je majhen aromatičen češnjev paradižnik, razpolovljen, jedrc in potresemo z malo soli.

Razdelite na primerno izrezano blazinico (pravkar sem vzel tanek karton) in nataknil grelec.

Še vedno smo v ogrevalni sezoni, poleti seveda ne deluje.


Po 24 urah so paradižniki suhi, večji verjetno potrebujejo nekoliko dlje.

Nato na sonce posušene paradižnike dajte v kozarec sončničnega olja (ali olivnega olja po svojem okusu).

Različice s pecljem rožmarina ali bazilike ali, ali ...

Izgleda zelo lepo, okusno je okusno in je zelo primeren kot spominek.

Domača paradižnikova omaka | Delishi | April 2024