Zelo sočna limonina torta
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 45 min.
Skupni čas priprave: 60 min.
Recept za to okusno ohlapno in super sočno limonino torto je star družinski recept, ki sem ga vzela od mame.
Zelo preprost, hiter recept in dobra stvar pri njem je, da ga lahko uporabite za gugelhupf ali jed za pite.
sestavine
- 250 g mehkega masla
- 200 g sladkorja
- 5 jajc
- 3 žlice ruma (kot želite!)
- 150 g pšenične moke
- 150 g koruznega škroba
- ½ kos sode bikarbone
- 1 ščepec soli
- Sok 2-3 neobdelane limone
- 150 g sladkorja v prahu
Priprava je zelo hitra
- Pečico segrejte na 180 stopinj (zgornja / spodnja toplota.
- Mehko maslo z ročnim mešalnikom stepeno stepeno.
- Na izmenično dodajamo sladkor in jajca ter nadaljujemo z mešanjem, dokler se sladkor ne raztopi in masa ne postane penasta.
- Nato vmešajte rum.
- Moko zmešajte s koruznim škrobom, pecilnim praškom in ščepcem soli ter jih izmenično dodajte s približno 30 ml limoninega soka v testo in dobro premešajte.
- Testo damo v namaščen pekač ali papir za peko.
- Torto pečemo na spodnji tirnici v predhodno ogreti pečici približno 40 do 50 minut (naredite test s palčko za palčke!).
- Nato odstranite in pustite, da se torta najprej ohladi v kalupu.
- Naredite luknje v torti z debelejšo iglo za pletenje ali leseno palico.
- Preostali limonin sok zmešajte s 100 g sladkorja v prahu, vanj namočite torto in pustite, da se ohladi v kalupu (najbolje čez noč).
- Torto odstranite iz kalupa in jo posujte s preostalim sladkorjem za glazuro.
namig
Zelo priporočam, da torto spečete dan prej, potem se lahko čez noč pravilno potegne in je še bolj sočna!
Zabavajte se ob peki in uživanju! Kupite zdaj 
EKKONG kalupi za torte okrogel model Inspiration Springform Torta za torte z okroglimi kolači za torte z ploščami za spodnje torte a? 16,99 ?
