Njoki in rižota

Vsi Članki


Polenta (koruzni zdrob) sladica s parmezanom in rožmarinom
April 2024

Polenta (koruzni zdrob) sladica s parmezanom in rožmarinom

V Italiji sem slišal za polento. Kaj je to in kako ima okus, da sem se spraševala? Na internetu pogosto berem gumijasto maso, ki je v ustih vedno več ... ali ni drugače ali ne ?! Sama sem pomislila...

Rižota z gobami, bučkami in jurčki
April 2024

Rižota z gobami, bučkami in jurčki

časČas priprave: 15 min. Čas kuhanja ali peke: 15 min. Skupni čas priprave: 30 min. Tu je recept za rižoto, saj jo radi jemo kot glavno jed - z jurčki, jurčki in nekaj bučk. Sestavine za 2 osebi...

Aromatični žajbljevi njoki s češnjevim paradižnikom in parmezanom - vegetarijanski
April 2024

Aromatični žajbljevi njoki s češnjevim paradižnikom in parmezanom - vegetarijanski

časČas priprave: 15 min. Čas kuhanja ali peke: 20 min. Skupni čas priprave: 35 min. Doma sem imel še škatlico njokov, peščico žajblja in češnjevega paradižnika. Tako je nastala ta aromatična in...

Rižota s črnim pudingom
April 2024

Rižota s črnim pudingom

Verjetno vsi poznate temno rižoto z ribjim črnilom (iz hobotnice). Podoben vizualni učinek lahko dosežemo z dodajanjem črnega pudinga običajni rižoti. Ali bo slanina ali mesna rdeča klobasa samo...

Okusna zelenjavna ponev z njoki
April 2024

Okusna zelenjavna ponev z njoki

časČas priprave: 15 min. Čas kuhanja ali peke: 15 min. Skupni čas priprave: 30 min. To okusno jed s hrustljavo zelenjavo, gobami in njoki je mogoče pripraviti enostavno in hitro. Sestavine za 3 do...

Domači njoki z rakcijskim mesom
April 2024

Domači njoki z rakcijskim mesom

časČas priprave: 45 min. Čas kuhanja ali peke: 30 min. Obdobje počitka: 15 min. Skupni čas priprave: 1 uro 30 min. sestavine Za njoke 500 g krompirjevega mokastega kuhanja 100 g moke 1 jajce Sol in...

Rižoto milanese
April 2024

Rižoto milanese

časČas priprave: 10 min. Čas kuhanja ali peke: 25 min. Skupni čas priprave: 35 min. Italijanska kuhinja je raznolika in na voljo je veliko jedi, ki jih hitro pripravimo. Rižoto jemo radi kot...

Kremna špargljeva rižota
April 2024

Kremna špargljeva rižota

časČas priprave: 20 min. Čas kuhanja ali peke: 25 min. Skupni čas priprave: 35 min. Počasi se spet začne sezona špargljev, prve šparglje - še vedno s Cipra ali Južne Amerike - že lahko najdemo v...

Beluši kozice rižota
April 2024

Beluši kozice rižota

časČas priprave: 20 min. Čas kuhanja ali peke: 40 min. Skupni čas priprave: 1 uro. Čas špargljev je okusen čas. Zelene šparglje radi jemo v vseh možnih različicah. Šparglje pa lahko dobro...

Lažni rižoto (z rezanci Kritharaki)
April 2024

Lažni rižoto (z rezanci Kritharaki)

časČas priprave: 10 min. Čas kuhanja ali peke: 40 min. Skupni čas priprave: 50 min. Rad bi z vami delil enega svojih najljubših receptov! Če imate kuharske izkušnje, je morda enostavno, a primerno...