Prašičja pečenka je precej malo znana francoska posebnost, ki naj bi se pretvarjala, da ljudje ne bodo nič sumljivi, da je prašič, ki ga jedo, divja svinja. Toda 'pečena pečenka' ali 'nepoštena...
To pečeno puranje sem jedel v Španiji in jo skuhal takoj po prazniku. Brez recepta in okusil se je kot praznik. Odvijte 2 kg valjanega mesa in ga narežite na veliko rezino. Rezino zdrobite z...
časČas priprave: 10 min. Čas kuhanja ali peke: 1 uro. Skupni čas priprave: 1 uro 10 min. Če želite pričarati lahkoten, a okusen obrok z malo truda; potrebujete le naslednje. sestavine 1 kg...
Za rulade ni primerna le govedina, tudi rulad svinjine ne gre zanemarjati. Čudovito začinjene in z okusnim svežim zelenjavnim okrasom ali pisano solato bodo zagotovo našli tudi nekaj "ljubiteljev"...
časČas priprave: 30 min. Čas kuhanja ali peke: 30 min. Skupni čas priprave: 1 uro. Slastni telečji zvitki s špargljevim nadevom. priprava 600 g telečjega mesa, očistite, narežite na ovalne rezine,...
Potrebujete za česen pražen: 1 lep kos svinjske pečenke s skorjo, približno 1 1/2 kilograma 10 majhnih paradižnikov 2 vejici rožmarina 2 čebuli z olupkom Sol, pomešano s sladko papriko in poprom...
časSkupni čas priprave: 2 uri 30 minut To je okusna jesenska hrana, ki jo veliko kuham v mojem frankovskem domu. Pri pripravi hrenove omake si gospodinje pogosto omislijo lase. Obstaja liga: omaka...
Ta recept hrustljavih paradižnikovih reber je srčen in okusen. Na osebo potrebujete dva debela prašiča. Masiramo jih z začimbno mešanico in namažemo s sadno paradižnikovo omako. V pečici jih dušimo...
časSkupni čas priprave: 3 ure Bujski volov lič z koreninskim rastlinskim mošusom in endivovo solato. Tak volov lič je nežno okusno meso, v pečici pa je potreben čas. Najbolje je, da ga naročite pri...
časSkupni čas priprave: 2 uri Za pečeno svinjino najprej potrebujete lepo svinjsko ramo ali drug kos svinjskega mesa brez kosti. priprava Če želite pečeno svinjino s hrustljavo skorjo, potem...
