Ovseni prigrizki - olupljena ovsena zrna
čas
Čas priprave: 5 min.
Skupni čas priprave: 5 min.
Za vse ljubitelje žit je tukaj zelo preprost recept za samo ovsek ali sladko ali slano, vsekakor pa polnjenje grizenje.
sestavine
- 6 žlic (približno 100 g) celih ovsenih zrn
priprava
- Segrejte ponev brez maščobe.
- Dodajte 6 žlic ovsenih zrn, da se zemlja ravno pokrije
- Počakajte, da se ovsena zrna začnejo gnojiti.
- Nato spet vklopite toploto in stresite ponev, nato pa je prigrizek pripravljen.
Ovsena zrna ne skačejo tako divje kot kokice in tudi ne dobijo tako velikega. Na slikah 3 in 4 lahko vidite 50 gramov ovsa, prepečenega in neoluščenega. Toda s praženjem postanejo bolj hrustljavi in jih je lažje prežvečiti.
Ker sem ovsenec, rad jem zrna prav tako, brez drugih sestavin. To je tudi priročen prigrizek za potovanje. Zrna preprosto napolnite v kozarec z vijaki in jih nalijte iz kozarca v roko in v usta, zato v žlico vedno nalijte približno žlico, tako kot jo želite vzeti v usta. Imate veliko žvečenja in to je čista stvar, nič ne štrli ali madežev in nič ne more postati slabo.
Za tiste, ki niso zadovoljni s čistim ovsom, imam predloge za sladke ali slane različice:
Za sladke različice: 1 žlica mešanice sladkorja-cimeta ali 1 vrečka vanilijevega sladkorja.
Za slane različice: ½ čajne žličke soli ali ½ čajne žličke zeliščne soli, pekoče paprike, zelišč po okusu.
- Ko se ovsena zrna olupijo, dodamo aromatično sestavino, ki je dobro razporejena, in premešamo.
- V sladki varianti karameliziramo sladkor.
- Tisti, ki se izognejo sladkorju in soli, lahko tudi pražijo oreščke ali dodajo nariban kokos.
Okusnejše različice, ki jih ješ bolje z žlico ali napolniš v kozarce za pitje in jih vedno popivaš. Ker sta sladkor in sol lepljiva, začimbe pa drobljive.
Olupljena zrna, ki jih lahko uživate čista, a jih potresemo tudi po solati ali juhi, dodamo žitaricam ali jogurtom ali mešamo z drugimi zrni, semeni in suhim sadjem v študentsko prehrano. Če pijem kavo črno zunaj hiše, potem rad prežvečim nekaj ovsenih zrn. Po okusu je kava z ovsenim napitkom, a smokey prihranim. Čeprav so po okusu zelo dobra, ovsena zrna ne sprožijo tega neprijetnega zasvojevalnega učinka, kar je znano iz drugih griz, ampak prijetno nasičenost. Kupite zdaj 
Set dveh kozarcev za shranjevanje iz stekla, 0,85 L (16,5x10 cm), z vijačnim pokrovom. 13,87 ?
