Po cvrtju v ponvi prepražim ruladice, nato jih odložim v rimski lonec in jih stresem. 1 rulada na osebo, večina moških je vesela 2. Za nadev skupaj vmešam naslednjo smetano v lonček: 2 žlici...
V zadnjem času poteka zelo intenzivna razprava o konjskem mesu, večinoma z lažnimi trditvami. Konjsko meso je zelo kakovosten izdelek, z malo maščob in z nizkim holesterolom. Tako je pripravljena...
Svinjski trebuh ni nujno, da je masten obrok, danes so tudi razmeroma vitki prašiči - morda obstajajo tudi športni prašiči - kdo ve? sestavine 1 kg pustega svinjskega trebuha (za 4 osebe) z lupino,...
Pred kratkim sem spet želela narediti goveje rulade, a sem potem ugotovila, da v hiši nimam ne juhe ne paradižnikove paste. (Prej sem bil na dopustu in nekako je moj sin zaužil te sestavine, ki sem...
Rad se veliko preizkušam (navdihnil jih je veliko kuharskih programov). Torej tudi Rinderrouladen z nečim priznanim odklonskim drugim polnjenjem: 4 goveje rulade začinimo (po volji) in jih napolnimo...
časČas priprave: 25 min. Čas kuhanja ali peke: 45 min. Skupni čas priprave: 1 uro 10 min. Pravkar ste prebrali iz ponve z zelenjavnim mesom za silvestrovo in bi vas rad seznanil z mojo varianto....
časSkupni čas priprave: 2 uri Sestavine za 4 osebe približno 1 kg svinjske pečenke 4 srednje čebule 2 kozarca Thuringian Schlachtekraut 1 pločevina rezine ananasa + sok in malo vode malo masla ali...
časČas priprave: 15 min. Čas kuhanja ali peke: 60 min. Skupni čas priprave: 1 uro 15 min. Pečenico v loncu so tu kuhali že v času zakola in vedno sem čudovito užival v njej. Zdaj sem prejela recept...
časČas priprave: 5 min. Čas kuhanja ali peke: 1 ura 40 minut Skupni čas priprave: 1 uro 45 min. Navdušen z drugim nasvetom sem zdaj določil svojo različico, kako narediti nežno še hrustljavo...
časČas priprave: 20 min. Čas kuhanja ali peke: 40 min. Skupni čas priprave: 1 uro. Svinjski file s pesto rosso v suknjiču Sestavine (6-8 obrokov): 2 svinjska fileja (približno 1000 g) Bacon 2...
