Tekočine odcedite skozi sito s plenico
V receptih je pogosto rečeno: "kos kuhinjskega papirja zavij v sito za lase in skozi njega filtriraj brozgo / tekoče maslo". To v preteklosti ni predstavljalo težav, danes pa je celulozna industrija razvila kuhinjski papir tako vpojen, da bi gotovo prevažala vodo na kilometre.
Ker sem se spomnila, kako je bilo to prej, tanke lanene brisače! To pa so precej drage, iskala sem alternativo in našla te plenice iz tanke tkanine. Preproste tanke bombažne brisače. Najdete jih v vsaki drogeriji.
Niso tkane zelo tesno, večinoma jih zložim v sito. Po filtriranju jih operem z malo detergenta v umivalniku in nato dam v perilo.
