Hitra enolončnica s češnjevimi kvarki
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 45 min.
Skupni čas priprave: 60 min.
Ko smo pred kratkimi od svojih simpatičnih sosedov prejeli veliko vedro senčilnih morčkov z letošnje 'bombanske letine'? Ker teh količin niso mogli sami uporabiti, sem med drugim pripravila tudi to češnjevo skuto.
Za 3 do 4 obroke
sestavine
- 1 kg vitkega kvarka
- 2 pck prašek za vaniljev puding
- 2 jajci
- 60 g mehke pšenične kaše
- 150 g sladkorja
- 1 kos vanilijevega sladkorja
- 1 ščepec soli
- 50 g mandljevih kosmičev
- 50 g sesekljanih lešnikov
- 1 - 2 žlici rjavega sladkorja in
- približno 1 kg višenj (brez koščkov!)
priprava
- Pečico segrejte na 180 stopinj (zgornja / spodnja toplota).
- Najprej z ročnim mešalnikom dobro premešamo kvas s kremo, zdrobom, jajci, sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in ščepcem soli.
- Nato sem približno polovico kumkove mase enakomerno porazdelil po dnu dobro namaščene posode z enolončnicami, nato pa po njej razporedil češnje in nato še preostanek kvasine paste.
- Na koncu le zmešajte mandljeve kosmiče s sesekljanimi oreščki in rjavim sladkorjem ter posujte po njem - to je to!
- Zdaj spustite spodnjo tirnico v predhodno ogreti pečici.
- Po 40 do 50 minutah je ta okusna enolončnica pripravljena za uživanje!
Uživajte v obroku!
