Naredite čokolado za modeliranje
čas
Čas priprave: 10 min.
Skupni čas priprave: 10 min.
Čokolado za modeliranje naredite sami:
sestavine
- 200 g čokolade
- 75 -100 g glukoznega sirupa
- 1 ščepec soli
priprava
- Čokolado nasekljamo, stopimo nad paro in dodamo ščepec soli.
- Glukozni sirup rahlo segrejte nad vodno paro (glukozni sirup postavim na prej uporabljen lonec in uporabim preostalo toploto). Za polnomastno mleko in temno čokolado uporabite 75 g, za belo čokolado pa 100 g.
- Obe komponenti naj bosta približno enake temperature. Čokoladi dodajte sirup, na kratko premešajte in zavijte v oprijemljiv film - pustite počivati približno 10 ur.
- Nato gnetite (če se nekaj kakavovega masla ne boji). Po potrebi maso predhodno segrejte v mikrovalovni pečici.
- Nato jih lahko modelirate po vsebini srca ali obarvate bele modelirne plašče.
Zabavajte se in vso srečo.
