Zvitke zelja ovijemo s slanino

Zdaj prihaja čas okusnih zvitkov svežega zelja. Težave z držanjem zelja so pri meni končane:

Namesto vrvice vzamem slanino ali slanino za zajtrk.

Ima dve prednosti: Prekajene slanine vam ni treba začinjati in lahko tudi brez strun, ki tudi ne okusijo dobro. Preprosto ovijemo nekaj trakov slanine okoli rulade.

Če se bojite praženja, bi se trakovi lomili, lahko prebodite lesen zobotrebec.

Zaželeli veliko sreče

Gorenje in chef Bine Volčič - Zvitki iz listnatega testa s slanino | April 2024