Paradižnikov ponev s šunkovimi kockami
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 20 min.
Trenutno imamo na vrtu veliko paradižnika - čudovito aromatičen! Ob moji tej zmešnjavi je imel moj mož danes zelo lepo idejo o receptu, in sicer paradižnikovo ponev s šunkovimi kockami. Danes je bilo pripravljeno za kosilo. Oba sva bila navdušena nad tem novim receptom. Tukaj je:
sestavine
- 1 majhna skledica majhnih paradižnikov (vzel sem 35 kosov)
- 2 žlici olivnega olja
- škatlica šunkovih kock
- 1 skodelica drobtine
priprava
Najprej sem ocvrela kockice šunke v olju.
Nato sem paradižnik narezal na rezine in mitgeschmort.
Končno sem vmešala in naredila kremno fračo!
Za to je bil riž.
Če lahko dolgo nabiramo toliko paradižnika, bo ta jed zagotovo na voljo že nekajkrat to poletje.
