Paprika (zelenjavna) ponev z mletim mesom
Potrebujete:
500g mletega mesa
500g mimo paradižnika
3-4 paprike (ali bučke ali jajčevci ..., kot želite)
soli
poper
Sladka in začinjena paprika
Zelišča (vzamem zamrznjeno 8 zelišč)
česen
paradižnikov pire
Zelenjavo nasekljajte, kot želite. Fry mleto meso z zgoraj naštetimi začimbami. Dodajte papriko / zelenjavo in dušite 5-10 minut. Nato dodajte položeni paradižnik, zavitek napolnite z vodo (250 ml) in dodajte. Vse spet začinite.
Pustimo ga vreti vsaj 30-45 minut, da paprika ni tako trda, a vseeno ima ugriz.
Za to obstaja riž.
