Sir, mlečni izdelki, meso in klobase

  • Glavni
  • Sir, mlečni izdelki, meso in klobase

Vsi Članki


Proti praskanju jeter, čajne klobase itd.
Februar 2024

Proti praskanju jeter, čajne klobase itd.

Zagotovo veste. Znana čajna ali jetrna klobasa. In vedno imaš problem, kako iz te lupine izvleči vse ter se na embalaži opraskati in premetavati. Ni samo živilski odpadek, ampak tudi ne izgleda lepo,...

Klobaso ali sir zamrznite v porcijah
Februar 2024

Klobaso ali sir zamrznite v porcijah

Ker so v gospodinjstvu z 1 osebo vedno postale slabe klobase ali sir, če sem jih nekaj dni "odprl" v hladilniku, sem jih šel zamrzniti na obroke. V nasprotnem primeru bi moral vsak dan jesti šunko...

Samopošiljanje - tako deluje
Februar 2024

Samopošiljanje - tako deluje

Soljenje s kislo soljo ni koristno le za konzerviranje, ampak razvija tudi okuse, zaradi katerih je sušeno meso tako okusno in začinjeno. Poleg tega suho meso po pripravi pridobi tudi sočnost in...

Počistite salamo
Februar 2024

Počistite salamo

Ni vam vedno treba kupiti zelo drage salame, ker jo lahko tudi sami oplemenitite. Pomembno je, da lahko shranjujejo dlje in oddajajo maščobo. Uporabljam iglo za pikanje za prebijanje debele niti...

Od letovišča za prevoz klobas, ohlajenih domov
Februar 2024

Od letovišča za prevoz klobas, ohlajenih domov

Iz naselja, da klobase odnesete domov - brez zamrzovalnika - kako hladilnika hladiti? Če letovišče slovi po šunki, klobasah in siru, je težava s spominki za družino že rešena. Brez lesenega...

Klobasa in sir iz pulta svežega sadja brez plastike
Februar 2024

Klobasa in sir iz pulta svežega sadja brez plastike

Občasno - še posebej ob priložnosti, kot je včeraj silvestrovo - kupujem svežo klobaso in sir na pultu s svežim sadjem v supermarketu. Embalaža ni vedno lepa in videl sem tudi poročilo, kjer je bilo...

Parmezan prenesite v vijačno steklo
Februar 2024

Parmezan prenesite v vijačno steklo

Radi jemo špagete z vsemi vrstami omak in večino časa je nujno nariban parmezanPoleg tega sir. Vzamemo končno nariban, ki se prodaja v zapečatenih in neprozornih vrečah. Moral sem že narediti bolečo...

Rezine suhega sira
Februar 2024

Rezine suhega sira

Včasih se zgodi, da se rezine sira na robu izsušijo, npr. če se odprta embalaža ne zapre dobro. Nato sir za nekaj ur daš v mleko in sir je spet mehak! Nato posušite s kuhinjsko brisačo in...