Mince in zelje obara
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 40 min.
Zelo nam je všeč ta lonec z mletim mesom in s kompresorjem Fissler vitafit comfort se pripravi zelo hitro.
Sestavine za 4 osebe
- 5 srednje velikih krompirjev
- 1 majhno zelje
- 500 g mešanega mletega mesa
- soli
- črni poper iz mlina
- 400 ml staleža govedi
priprava
- Krompir olupite in narežite na koščke enake velikosti. Odstranite zunanje liste zelja, prerežite na pol in izrežite steblo. Belo zelje narežemo na trakove, krompir pa damo v tesnilo in operemo.
- Zdaj postavite tretjino trakov zelja v kuhalnik. Nato polovico mletega mesa porazdelimo in začinimo s poprom iz mlina.
- Sledi polovica krompirjevih kosov, ki jih močno začinimo s soljo. Po možnosti izmenično zelje, preostali kos mletega mesa in krompirja po plasteh ter začinimo s soljo in poprom.
- Zaključek naredi preostalo belo zelje. Nato se celota doda v govedo.
- Tlačni kuhalnik zaprite v skladu z navodili s pokrovom, na pokrov nastavite nivo kuhanja 2 in lonec postavite na primerno kuhalno ploščo na najvišji ravni.
- Takoj, ko se na pokrovu pojavi rumen obroč, se peč lahko spusti na nizko toploto.
- Po kratkem času se pojavi zeleni obroč in čas kuhanja se začne. Lonec z mletim mesom mora kuhati le 10 minut. Ali so ti okoli, vzemite lonec z rešetke. Obroči označujejo, kdaj se lonec lahko odpre. Pozor! Odprite ga šele, ko so indikatorski obroči spet popolnoma izginili v ventilu. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost lupljenja.
- Pripravljeno mleto zelje servirajte na krožnike in nato imejte lep apetit!
info
To je zdaj že druga jed, ki sem jo pripravila z udobjem Fissler vitafit in po začetni negotovosti pri rokovanju s kuhalnikom ni več težav.
Vsekakor bi rad še enkrat poudaril prihranke časa, ki jih ima človek v pripravi.
Obe jedi, ki sem ju pripravili do zdaj, nista okusili le okusnih, ampak si zaradi nežne priprave dobro predstavljam, da večino svojih jedi kuham v udobju Fissler vitafit.
Funkcija semaforja na ventilu v pokrovu omogoča enostavno pripravo.
Kar mi ni všeč, je, da je lonec, vsaj zame, zelo težek.
Sicer pa se že veselim naslednjega sodišča, ki bo "čaralo" v udobju vitafit.
Podprta s Fissler in TheFruitAndFlowerBasket z brezplačnim izdelkom Fissler.
