Ocvrte majhne sipe s ocvrto zelenjavo
Zelo hitro ste si pričarali okusno poletno večerjo, ki je zelo podobna počitnicam v Sredozemlju.
- Potrebujete majhne cevaste lignje, 4 kose na osebo in različno zelenjavo.
Z mano so bili:
- rdeča paprika
- jajčevci rezine
- bučke rezine
- kot so drobtine, poper in sol, olivno olje in limona - to je vse
Tako deluje:
Epruvete za eno minuto namočimo v lonec z vrelo vodo in odstranimo z režo. To ubija morda mikrobe. Nato jih posušimo, posolimo in popopramo ter rahlo potresemo z drobtinami. Ne kruha, samo potresemo!
V ponvi segrejemo olivno olje in ga od obeh strani dušimo približno tri minute. Daljše - in imate žvečilni gumi.
Zelenjavo narežemo na koščke velikosti in na rezine ter prepražimo v drugi ponvi, prav tako v olivnem olju, solimo in popramo.
Postrezite z limonovimi klini.
Uživajte v obroku!
