zeliščna plast
sestavine
- voda
- 1 srednje zelje / belo ali savosko zelje
- 1 kg sesekljane - odpeljem tja POLETO in POL
- Sol, poper, kumina
- Česen (prah ali 3 prste-lahko več, kdo hoče)
priprava
- Zelje narežemo na majhne koščke, mleto meso zdrobimo v velikem loncu, dodamo zelišče, začinimo, dodamo približno 1/2 L vode in zavremo.
- Mešajte mešanico in kuhajte na nizkem do srednjem ognju, dokler zelišče ne postane mehko.
- morebiti da spet okusim, še vedno dam zrnat instant brozgo.
- Pomembno je, da je v mešanici še vedno malo tekočine, sicer bo presuha.
- Vsa zadeva ne izgleda več kot zelje - ker je prekuhano - ampak SAUGUT ima dober okus.
- Za to obstaja krompir. (moji vnuki so na GEILE PAMPE krstili sodišče, še manjši jih jedo)
Dobra lakota
