časČas priprave: 10 min. Čas kuhanja ali peke: 15 min. Skupni čas priprave: 25 min. Prihaja moje hitro testo za piškote za zvitke, pite ali druge prelive! sestavine: 4 jajca 125 g sladkorja za...
časČas priprave: 10 min. Skupni čas priprave: 10 min. Pecivo v obliki kratkega lesa (brez ohlajanja in čakalnega časa) Pecivo iz pečenja - ga lahko takoj uporabimo. sestavine 2 jajci 200 g...
V soboto sem potreboval kvasno testo. Ker sem vedel, da bo sobota stresna, sem se ga dotaknil v petek in ga čez noč pustil v hladilniku. Vse se je spremenilo in testa nisem potreboval. Tako je stal v...
Nasvet, kako testo iz kvasovk postane še boljše in puhastejše! Dan prej pripravite kvasno testo, pustite počivati 1-2 uri. Nato ovijemo v oprijemljiv film in zamrznemo čez noč. Naslednje jutro se...
časSkupni čas priprave: 10 min. Ko v hiši nisem imel sode bikarbone in bila je nedelja in sem potrebovala torto za ponedeljek, sem malo poiskala po internetu in naletela na Eischwerteig: Enostavno...
Tukaj na TheFruitAndFlowerBasket sem prebral nasvete, da lahko testo kvas pustite v pečici pri 50 stopinjah Celzija. Po mojem mnenju je to izguba energije. Raje dam testo za kvas v skledo, ga...
Kot neprofrolen izdelek bi rad dal nasvet pecivu iz kratkega lestvice. Po mojem receptu za pecivo iz pečice je treba testo pred nadaljnjo obdelavo dobro ohladiti. To je mogoče dobro ohladiti,...
Običajno pečem sadno torto (jabolčno, slivovo torto) s kvasovim testo. Zelo dobro se razumem s kvasovim testo, vedno mu uspe, ravnodušno, s svežim ali suhim kvasom. Včasih mora biti hitro, zato se...
Quarkölteig je vsestranski igralec. Pripravljena je hitro in ni treba iti kot kvasno testo. Drugi dan sem si želela speči majhno slivovo pito in hkrati spekla pol okrogle tarte flambée. Za samske je...
Se vam je že to kdaj zgodilo? Vaš kvas noče le v nogavice? Vse ste naredili pravilno, toda testo se zamrzne in v resnici ne deluje? Tu je preprost trik, ki mi ga je nekoč povedal mojster pekar Posodo...
