Testo kvas pustite v toplem in vlažnem okolju - v mikrovalovni pečici. Vsak ima svoj recept, kako kvasovko dobro deluje. Tu je moje: V mikrovalovni pečici segrejem posodo z vodo. Nato vzamem posodo....
časČas priprave: 15 min. Čas kuhanja ali peke: 30 min. Skupni čas priprave: 45 min. Tu je recept za testo, ki ga lahko zelo dobro spremenite: Selterwasserteig. 3 - 5 jajc, odvisno od velikosti in 2...
časČas priprave: 15 min. Čas kuhanja ali peke: 20 min. Skupni čas priprave: 35 min. Med obiskom pri babici sem se z njo pogovarjal o receptih. Dala mi je zelo dober nasvet za gobasta tla, ki vedno...
Alerweltstipp, vendar koristen. Najpomembnejša stvar je mlačna voda, preveč vroče ubije kvas. Po gnetenju v skledi plastično vrečko nad njo (vzamem stvari iz supermarketa, ki jo vzame za sadje in...
časČas priprave: 15 min. Čas kuhanja ali peke: 30 min. Skupni čas priprave: 45 min. Pecivo iz kratkega lesa je enostavno izdelati in se odlično obnese s sadjem in zelenjavo, prav tako je po izbiri...
Kdo rad gnete težka testa? Mnogi od njih že imajo pomoč na domu, ki to naredi zelo enostavno. Samo: Mnogi so jih preprosto pozabili. Veliko je takih, ki radi pečejo, a preprosto ne čutijo, da bi...
Mogoče se bo zdaj eden ali drugi vprašal, zakaj zapišem še en recept za gobo torto, kjer je že toliko okusnih različic? Moja motivacija je ta, da se mi zdi strašljivo, koliko mešanic za peko je, in...
Ker ni še veliko časa in se začne čas piškotov, sem pomislil, da lahko ta osnovni recept enega ali drugega pripelje do tega, da pekač zmešamo na polici in naredimo lepo lastno testo. Pecivo iz...
časČas priprave: 20 min. Čas kuhanja ali peke: 10 min. Skupni čas priprave: 30 min. Peka gobice ni tako zapletena, kot si morda mislite. Korak za korakom se bo z nekaj nasveti dobro izšlo. ...
časČas priprave: 10 min. Počitek: 2 uri Skupni čas priprave: 2 uri 10 minut sestavine 1 kg pšenične moke, tip 405 600 ml vode 1 vrečka suhega kvasa 4 gestralne soli TL 1 žlička sladkorja Testu za...
