Hiter biskvit (za pekač)

čas

Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Skupni čas priprave: 25 min.

Prihaja moje hitro testo za piškote za zvitke, pite ali druge prelive!

sestavine:

  • 4 jajca
  • 125 g sladkorja za sladkor ali sladkor v prahu
  • 1 vaniljev sladkor
  • 120 g moke
  • 1 natrgan pecilni prašek

priprava:

  1. Jajca, sladkor za led in vaniljev sladkor zmešajte z mešalnikom na najvišji stopnji, dokler mešanica ni belkasta in smetana.
  2. Vmešamo moko in pecilni prašek, zložimo v rumenjak in previdno zložimo.
  3. Testo razporedimo na list papirja za peko in postavimo v predhodno ogreto pečico.
  4. 190 stopinj približno 15 minut (test palice) srednja vročina.
  5. Nato položite na vlažno krpo in jo bodite, bodisi pustite, da se ohladi.

Mislim, da če testo napolnite v Springform, bo to zagotovo prava osnova za pite. Mogoče bo kdo poskusil.

Biskvit s sadjem [zelo puhast in sočen] | Marec 2024