Hiter biskvit (za pekač)
čas
Čas priprave: 10 min.
Čas kuhanja ali peke: 15 min.
Skupni čas priprave: 25 min.
Prihaja moje hitro testo za piškote za zvitke, pite ali druge prelive!
sestavine:
- 4 jajca
- 125 g sladkorja za sladkor ali sladkor v prahu
- 1 vaniljev sladkor
- 120 g moke
- 1 natrgan pecilni prašek
priprava:
- Jajca, sladkor za led in vaniljev sladkor zmešajte z mešalnikom na najvišji stopnji, dokler mešanica ni belkasta in smetana.
- Vmešamo moko in pecilni prašek, zložimo v rumenjak in previdno zložimo.
- Testo razporedimo na list papirja za peko in postavimo v predhodno ogreto pečico.
- 190 stopinj približno 15 minut (test palice) srednja vročina.
- Nato položite na vlažno krpo in jo bodite, bodisi pustite, da se ohladi.
Mislim, da če testo napolnite v Springform, bo to zagotovo prava osnova za pite. Mogoče bo kdo poskusil.