Španska krušna juha

Vzemi

6 strok česna
4 žlice olivnega olja
4 Sranje zastarel kruh
1 liter lahke juhe
100 g tune iz kositra
vroča paprika
sladka paprika
kajenski poper
4 jajca
kumina

V ponev damo olje in česen ter stresemo (posodo z enolončnico) in preklopimo na srednjo vročino. Ko je česen kuhan, ga vzamemo ven in damo na stran. Kruh opečemo z obeh strani do zlato rjave barve. Dodamo juho in mešamo, da kruh razdelimo na koščke. Čist česen, pire iz tune, začinite.

Jajca in pražimo 5 minut na nizkem ognju.

Na koncu potresemo s kumino

Nemčija - Krompirjeva juha s hrenovkami in krvavice s pire krompirjem in jabolki | Maj 2024