Čebulna juha s sirom
čas
Čas priprave: 20 min.
Čas kuhanja ali peke: 10 min.
Skupni čas priprave: 30 min.
Ker sem prava juha kasper in ljubim čebulo, vam danes pošiljam svoj recept za 4 osebe.
sestavine
- 5-6 velikih čebule
- 1 narezan TL timijan
- 1 ščepec kajenskega popra
- Sol in poper
- 1 ščepec sladkorja
- 1 dober posnetek belega vina
- približno 1 L jušne kocke
- opečen beli kruh
- nariban Emmentaler
priprava
- Čebulo narežemo na kocke, prepražimo v ponvi. Deglazirajte z belim vinom, dokler alkohol ne izhlapi.
- Nato dodajte kocko juho in začinite.
- Medtem nazdravite kruh in fino naribajte sir.
- Pečico predgrejte na 200 stopinj toplotnega / krožečega zraka.
- Juho dajte v ognjevarno skodelico, kruh postavite na juho in posujte s sirom.
- Damo v pečico in počakamo, da se sir svetlo rjavi.
- Ker tudi sam rad jem topel sir, med juho dodam tudi nariban sir.
Vso srečo in dober apetit!
