Azijska kuhinja

Vsi Članki


Chak-Chak
April 2024

Chak-Chak

Čak-čak je sladica različnih turških ljudstev. Sorazmerno enostavno ga je pripraviti z malo truda in se odlično poda s kavo in čajem. Za ponazoritev sem fotografiral različne korake priprave....

Perzijski lonec riža
April 2024

Perzijski lonec riža

Privoščite si zelo okusno riževo jed iz Irana. Je zelo lahkoten in zato idealno primeren za poletje. Sprejema približno 4 osebe: 400 g riža basmati 350 g govejega fileja ali goveje enolončnice 1...

Bollywood solata
April 2024

Bollywood solata

Med izobraževanjem medicinske sestre sem spoznal številne verske sestre iz Indije. Ko so kuhali, je v celotni šoli dišalo po curryju in tujih začimbah. Imeli smo zalivanje ust in bili smo zelo...

Indijski svinjski pire v karijski kremi
April 2024

Indijski svinjski pire v karijski kremi

Ta obrok je malce eksotičen in vedno priljubljen pri mojih gostih, predvsem kuharju, saj pride hitro in enostavno na mizo. 500 g svinjskega fileja narežemo na 4 debele rezine 2 žlici maslene masti 1...

Vijetnamska spomladanska zvitka (ne ocvrta!)
April 2024

Vijetnamska spomladanska zvitka (ne ocvrta!)

Živjo mame, tu je moj zadnji nasvet - popolnoma kul! Odlično se je pripraviti in nato uživati ​​z vso družino skupaj - to je neke vrste "prehranjevanje z delom", kot to počnete vloge...

Perzijski riž z zelišči
April 2024

Perzijski riž z zelišči

Sabzi-polo (zeliščni riž) sestavine 1 skodelica riža basmati 2 žlici peteršilja 2 žlici por 1 žlica poprove mete 2 žlici koriandra 1 strok česna soli 100 g masla 5 skodelic vode priprava Najprej se...

Piščančja prsa v jogurtovi tandoori omaki, zajeta s kurkumovim rižem
April 2024

Piščančja prsa v jogurtovi tandoori omaki, zajeta s kurkumovim rižem

Pomembna sestavina tega Piščančje prsi sodiščet je prašek tandoori iz azijske trgovine. Obstaja tudi pasta tandoori, ki jo je mogoče kupiti v supermarketu, pri Edeki sem jo že videl. Za 4 osebe...

Ponev iz azijske rakove šunke s slanino s poganjki in jajcem
April 2024

Ponev iz azijske rakove šunke s slanino s poganjki in jajcem

časSkupni čas priprave: 45 min. Ta kitajska ponev z rezanci testenin je zelo dobra. Sestavine so na voljo v večini diskontov - če imate srečo in imate na mestu azijsko trgovino, boste tam našli...

Tajski kari osnovni recept
April 2024

Tajski kari osnovni recept

časČas priprave: 20 min. Čas kuhanja ali peke: 10 min. Skupni čas priprave: 30 min. Tajska hrana je priljubljena zaradi svoje svežine in izvirnosti. Tu je osnovni recept za vaše štiri stene -...

Chapati - originalni indijski ploščast kruh
April 2024

Chapati - originalni indijski ploščast kruh

časČas priprave: 15 min. Čas kuhanja ali peke: 15 min. Skupni čas priprave: 30 min. Indijski raven kruh ima zelo dober okus, radi ga na primer počnemo. do začinjenega golaža ali indijskih jedi....