Piščančja prsa v jogurtovi tandoori omaki, zajeta s kurkumovim rižem
Pomembna sestavina tega Piščančje prsi sodiščet je prašek tandoori iz azijske trgovine. Obstaja tudi pasta tandoori, ki jo je mogoče kupiti v supermarketu, pri Edeki sem jo že videl.
Za 4 osebe potrebuje 800 g piščančjih prsi, narezanih na kocke.
Poleg tega je 500 g jogurta še posebej dobrega okusa 10 odstotkov iz turške trgovine.
Zmešajte 3 žlice praška tandoori - ali pasto - z jogurtom in vstavite piščančje kocke, po možnosti v ognjevzdržno obliko. To je edina začimba, v kateri je Tandoori že vsebovan.
Pustite, da se marinira celo uro, nato še enkrat premešajte in kuhajte 30 minut, piščanca v pečici na 200 stopinj.
Okus ima zelo dober svetlo rumen riž, ki je obarvan z začimbo Curcuma. Prašek vmešamo v kuhalno vodo z malo soli.
Za 4 osebe je dovolj kot priloga 250 g riža.
Ne samo, da so barve v tej jedi zelo lepe, začimba Curcuma je dobra tudi za zdravje, kot nam sporočata teta Google in TheFruitAndFlowerBasket.
Poleg tega zelena solata. Komaj ne more biti hitreje!
