Polnjeni paradižniki z jajcem
Glede na to, kako velika je lakota, potrebujete bolj ali manj paradižnika ali jajc.
To je tisto, kar potrebujete:
sestavine
- želeno število paradižnikov
- V skladu s tem nekaj vinskih jajc (približno 3/4 jajca na paradižnik)
- Timijan (po okusu, vendar gre odlično!)
- Sol in poper
- olje
priprava
- odrežite zgornjo polovico paradižnika in z žličko previdno zarežite paradižnik (preprosto ga vržete)
- Previdno izvrtajte nekaj lukenj v paradižniku (na primer z vilicami)
- Jajca postavite v stresalnik (ali katero koli posodo, ki jo je treba zapreti (seveda brez lupin)) in dobro pretresite, dokler vsi rumenjaki ne postanejo suhi
- Paradižnik z odprtino obrnjen navzgor postavite v ognjevarno obliko, ki jo je treba dobro napolniti z olivnim oljem
- jajca napolnite v paradižnik
- Začinite s timijanom, soljo in poprom
- Zamenjajte predhodno narezane pokrovčke in pustite, da se paradižnik duši približno 40 minut na vročem zraku približno 180 ° C.
