Krompirjeva in bučkina enolončnica s hrustljavo sirovo skorjo
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 40 min.
Skupni čas priprave: 55 min.
Ta skuha ne potrebuje mletega mesa, da bi bila odlična.
sestavine
- približno 1 kilogram bučk
- približno 1 kilogram krompirja
- 1 skodelica zeliščnega kremnega sira
- 1 paket zeliščnega namaza
- 100 ml mleka
- 2 jajci
- nariban sir (sorta po volji, npr. Gouda)
- soli
- poper
- muškatni orešček
- čili kosmiči
- krušne drobtine
priprava
Priporočljivo je, da krompir predhodno skuhate, da skrajšate čas kuhanja. Še bolje: Kuhan preostali krompir, npr. B. od prejšnjega dne, postopek.
- Najprej stepemo jajca in dobro začinimo s poprom, soljo, ščepcem muškatnega oreščka in čilijem.
- Kremni sir in kremni sir ter nekaj mleka do jajc dobro premešamo.
- Narezan olupljen krompir in oprane bučke.
- Postavite posodo z enolončnico s krompirjevimi rezinami.
- Na vrh položite plast rezin bučk.
- Jajčna masa velikodušno teče nad plastno zelenjavo.
- Položite še dve plasti (ali ventilator na splošno), preostanek omake pa porazdelite po vrhu.
- Potresemo debelo z naribanim sirom in nekaj drobtinami.
- Pečemo pri 170 stopinjah ali 200 stopinjah približno 40 minut.
Kupite zdaj 
Kaiser Inspiration Pečica / posoda za posodo, XL, 36 x 30 x 8 cm, prevlečena s protilepkanjem, odporna na rez, spülmas? 39,99? 24,98 ?
