Pepper Pot
čas
Čas priprave: 30 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Skupni čas priprave: 1 uro.
sestavine
Za 4 osebe
- 500 gr mleto meso
- 500 gr Rdeča, zelena, rumena paprika
- 1 čebula
- 1 žlica olja
- 500 gr Pasiran paradižnik
- 250 gr gob (druga izbira)
- 1 vrečka Bolognese fix
- kečap
- Kajenski poper
- curry
- paradižnikov pire
- Tabasco ali Sambal Olek (ki mu je všeč)
priprava
V bistvu imamo tukaj chili con carne, a ker ne maram rdečega fižola in koruze, jih nadomestimo s papriko in gobami.
- V ponvi segrejte 1 žlico olja in dodajte narezano čebulo. Dodamo mleto meso in pražimo drobno. Nato dodamo papriko, narezano na majhne kocke ali trakce.
- Dodamo gobe in kuhamo približno 5 minut. Dodamo 1-2 žlici paradižnikove paste. Vlijemo v prenesene paradižnike.
- Vse skupaj očistite, popravite bolognese in začinite s kajenskim poprom in curryjem. Malo kečapa. Za tiste, ki jim je bolj všeč, je Tabasco ali Sambal Olek odgovor.
Jem toast. Tudi rezanci ali riž se dobro ujemajo.
