Sirski fondue z zelišči
čas
Čas priprave: 15 min.
Čas kuhanja ali peke: 30 min.
Počitek: 2 uri
Skupni čas priprave: 2 uri 45 minut
Pozimi so meseci od novembra do februarja, to so meseci, ko je lahko hladno in neprijetno, in večino časa.
Kaj bi lahko bilo boljše kot sedeti v jedilnici z dobrimi prijatelji in se pogovarjati o Bogu in svetu ob uživanju dobrega sirovega fonda.
Tukaj vam predstavim sirski fondue, ki so ga zelišča dobila poseben pridih ... ne klasična švicarska sirna fonda, temveč sirna fonda, z zelišči in zelenjavo, kot nam je všeč.
Takoj so se glavni igralci sprli na pult sira, to ni stalo več in prihranil sem svoje delo.
sestavine
Glavni akterji s pulta sira
- 300 g nariban Emmentaler
- 300 g Comté ekstra nariban
- Nariban 300 g Gruyereja
Podporna vloga za barvo, aromo in začimbe
- 1 zelena paprika
- 2 mesna paradižnika
- 1 strok česna
- 50-100 ml smetane
- 1 žlica masla
- Sol in črni poper po okusu
Člani zeliščne skupine
- 4 stebla majarona sveža
- 4 stebla timijana sveža
- 1 steblo rožmarina sveže
Brez teh akterjev nič ne deluje
